Weihnachten genussvoll feiern…
Lassen Sie sich von unserem ausgewählten Weihnachts-Menü überraschen.

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Feines vom Kalb
Spitzkohl I Laacher Apfel I Gurke I schwarze Nuss

oder

Ziegenfrischkäse im Filoteig
Honig-Thymianmarinade I Rote Beete Carpaccio I Wildkräutersalat I Pinienvinaigrette

oder

Seeteufelroulade
Magold I Flusskrebs I Frisée I Tomatenkompott I
Sepia Reis Chip I Safrangel

Kräftige Entenconsommé
feines Gemüse | kleine Klösschen | alter Sherry

oder

Süßkartoffel-Kokoscreme Suppe
Mandel I Brokkoli

Duett vom Reh
Rehrücken mit Gewürzkruste I Haxenragout
Rahmwirsing I Roggenbrotknödel I Kirschen I schwarzer Pfeffer

mit Vorspeise 85,00 € | ohne Vorspeise 70,00 €

oder

Laacher Entenbraten
Apfelrotkohl I Rosenkohl I Kartoffelknödel I glasierte Maronen

mit Vorspeise 82,00 € | ohne Vorspeise 67,00 €

oder

Wolfsbarsch
Geschmorter Pulpo I Orangengraupen I Spinatsauce I buntes Gemüse I Zitronenmarmelade

mit Vorspeise 82,00 € | ohne Vorspeise 67,00 €

oder

Getrüffelte Kartoffel-Wirsingroulade
Gebratene Schwarzwurzeln mit Vanille I Macadamiasauce I Mini Gemüse

mit Vorspeise 77,00 € | ohne Vorspeise 62,00 €

Gateau von der Gewürzbirne
Muskatblüte I Kakao I weißes Kaffeeparfait

oder

Topfenmousse
Zimtbutterkeks I Clementine I Sorbet

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Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Neues aus dem 4-Sterne Seehotel Maria Laach