Terrine von der Maifelder Kartoffel mit geräucherter Entenbrust an buntem Salatbouquet in Himbeerdressing Kraftbrühe vom Laacher Rindmit Eierstich und feinen Gemüsen Tranchen vom gebratenen Rinderrückenan Schnippelbohnen mit Sauce Bernaiseund...
Hausgemachte Matjesund Heringsmarinadennach Schwedischem RezeptBrat und Rollmops Bunte Auswahl von Edelfischenaus dem Räucherofen Feine Köstlichkeitenvom Rind, Schwein und Geflügelmit verschiedenen Saucen Großes Salatbuffetmit Dressings und ToppingsBrot – Brötchen und...
Salat von schwarzen Bohnen mit gefülltem Tintenfisch Mango Hühnersalat mit Curry Meeresfrüchte pikant abgeschmeckt Kräutermarinierter Schinken Eingelegte Rotbarbenfilets mit Ananas und Paprika Rinderrücken „rosa gebraten“ mit Sellerie-Salsa Geräucherte Entenbrust mit...
Zarte Ententerrine mit Preiselbeerenan feinem mariniertem Fenchelund Salatbouqet in Himbeeressigdressing Feines Shrimps-Carpacciomit Limone mariniertund Felchenkaviar in Sauerrahman buntem Salatbouqet Kraftbrühe von der Freiland-Gansmit Markklößchen und feinen Gemüsen...
