Menü Heilig Abend 2022

Weihnachten ist nicht mehr weit…
Lassen Sie sich von unserem ausgewählten Heiligabendmenü überraschen.

****

Amuse Gueule

Tatar vom Bachsaibling
Wachtelei | hausgemachter Felchenkaviar | Apfelgel |
Safranmousse | Wildkräutersalat

Cappuccino von Steinpilzen
mit leichter Currysahne überbacken

Butterzartes Kalbsbäckchen
Balsamico-Portweinsauce |
karamellisierte rote Zwiebeln |
getrüffeltes Kartoffelpüree | Winterrübchen

Mandel-Zimt Panna Cotta
gebrannte Mandeln | Glühweinkirschen | Vanilleeis

****

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Menü Heilig Abend 2022

Wir bitten um Ihre Tischreservierung!

Neues aus dem 4-Sterne Seehotel Maria Laach