Menü Heilig Abend 2023

Weihnachten ist nicht mehr weit…
Lassen Sie sich von unserem ausgewählten Heiligabendmenü überraschen.

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Terrine vom heimischen Wild
Speckmantel I Pistazie I Trockenfrüchte I weißes Mandelmousse I
Kürbis I Senfsaat I Wildkräuter

Maronencremesuppe
Petersilienbisqiut I Pastinakenpüree

Kalbsrückensteak
Portweinjus I Karotten-Ingwercreme I wilder Brokkoli I
buntes Gemüse I Kartoffelgratin I Kaffeebohnen-Kakaogebäck

Vacherin Glacé mit Baiser

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Menü Heilig Abend 2023

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Neues aus dem 4-Sterne Seehotel Maria Laach