Menü Silvester 2022/2023
Genießen Sie in unserem Restaurant
ein festliches Silvester-Menü…
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Amuse Gueule
„Etwas Besonderes aus Maria Laach“
kleiner Pfefferpotthast vom Schwein aus der Laacher Klosterzucht
Gemüse | Kartoffeln
Tatar vom Rind
Confiertes Eigelb | Wildkräutersalat | Champagneressigdressing
gebackene Kapernäpfel
Fasanenconsommé
Trüffelklösschen | feine Gemüsewürfel | Gebäckstange
Gebratene Riesengarnelen und hausmacher Blutwurst
Kartoffel-Mousseline | Kaiserschoten | Kirschtomaten | Rotweinbuttersauce
Halbes gefülltes Stubenküken
Mango-Chili-Spitzkohl | kräftige Zitronengrassauce | bunte Minikarotten | Süsskartoffelpüree
Blue Stilton Käse
Stilton natur | Stilton mit Portwein gerührt | Stilton gebacken
Kletzenbrot | kleines Glas Portwein
Seehotel
Überraschungsdessert
2022/2023
122,00 €
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Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Menü
Menü Silvester 2022/2023
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Hochzeits-Messe im Seehotel 6. & 7. Januar...
Donnerstag, 29. Februar 2024: Gaby Hauptmann Premieren-Lesung mit 3-Gang-Menü
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Samstag, 10. Februar 2024: Venezianische Nacht (1)
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Sonntag, 11. Februar 2024: Venezianische Nacht (2)
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