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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant Tausend93.
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Der Tradition verpflichtet
Das Restaurant Tausend93 im Seehotel Maria Laach gehört zu den Klosterbetrieben der Benediktinerabtei.
Benediktinische Gastlichkeit ist unser Vorbild und unser Maßstab; Nachhaltigkeit in all unserem Tun ist ein Auftrag, dem wir gerne nachkommen und den wir aktiv leben.
Aus der Kloster-Fischerei beziehen wir unseren Fisch – direkt aus dem Laacher See, Rind- und Schweinefleisch kommen unmittelbar aus der Region.
Nur im Tausend93 speisen Sie von Geschirr, das exklusiv in der Keramikmanufaktur der Benediktinerabtei hergestellt wurde. Handbemaltes Feinsteigzeug
folgt dem Bauhaus-Gedanken, der im Kloster Maria Laach allgegenwärtig ist:
Einfach. Funktional. Schön.
3D Rundgang durch das Tausend93
(C) Peter Seydel
Unsere aktuellen Speise-Karten für Groß und Klein
Kulinarik mit überwiegend regionalen und saisonalen Zutaten. Genießen Sie fangfrischen Fisch – direkt aus dem Laacher See. Unser Rind- und Schweinefleisch kommt unmittelbar aus der Region..
Kleine Gäste sind bei uns herzlich willkommen! Zur Unterhaltung stellen wir gerne ein Mal-Set zur Verfügung. Kinderstühle sind natürlich ebenfalls vorhanden.
Öffnungszeiten Tausend93:
Montag, Dienstag und Sonntag:
von 12h bis 14h und von 18h bis 20h.
Die Lounge/Bar inkl. kleiner Karte hat von 12h bis 22h geöffnet.
Kaffee und Kuchen aus der eigenen Konditorei von 14:30h bis 17h.
Mittwoch und Donnerstag:
geschlossen (ausser an Feiertagen).
Die Lounge/Bar inkl. kleiner Karte hat von 14h bis 22h geöffnet.
Kaffee und Kuchen aus der eigenen Konditorei von 14:30h bis 17h.
Freitag und Samstag:
von 12h bis 14h und von 18h bis 21h.
Die Lounge/Bar inkl. kleiner Karte hat von 12h bis 22h geöffnet.
Kaffee und Kuchen aus der eigenen Konditorei von 14:30h bis 17h.
Freuen Sie sich an ausgewählten Terminen auf unser
reichhaltiges GENIEßER-FRÜHSTÜCKSBUFFET.
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Der Tradition verpflichtet
Unser höchstes Ziel ist es, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Sie entspannte Stunden genießen können. Bitte sprechen Sie uns unbedingt an, sollte etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein! Nur so können wir besser werden.
Unsere Portionen werden so angerichtet, dass möglichst wenig übrig bleibt und wir so eine Überproduktion von Speisen verhindern. Sollte es Ihnen an etwas fehlen, sprechen Sie uns an, wir servieren Ihnen gerne einen Nachschlag.
Wenn es Ihnen bei uns gefallen hat, ist Ihre Empfehlung unseres Restaurants an Freunde und Bekannte ein großes Lob für uns. Gerne dürfen Sie uns auch bei Google oder Facebook bewerten.
Eindrücke aus unserem Restaurant Tausend93
Der Tradition verpflichtet
Tausend93 anno Domini ist für den Ort Maria Laach ein prägendes Jahr. Es stellt den Beginn der Laacher Zeitrechnung dar und ist das Jahr, in dem Pfalzgraf Heinrich II. das Kloster Maria Laach gründete. Seit den nunmehr über 925 Jahren ist Maria Laach ein Ort mit überkonfessioneller Strahlkraft im gesamten europäischen Umland und Ziel von vielen Gästen im ganzen runden Jahr.
In Tausend93 manifestiert sich das Versprechen, der viel zitierten benediktinischen Gastfreundschaft auch in unserem Traditionshaus zu leben und für unsere Gäste erlebbar zu machen.
Tausend93 weist uns als Klosterbetrieb aus. Wir sind stolz darauf, in unserem Restaurant, neben saisonal-regionaler Kulinarik mit Arbeiten aus anderen Klosterbetrieben dem Wohlbefinden unserer Gäste förderlich zu sein. So schenken wir das ausgezeichnete Klosterbier aus. Speisen und Getränke werden auf und in handbemalter Keramik aus der klösterlichen Keramikmanufaktur serviert. Möbel und Interieur stammen aus der Laacher Kunstschmiede sowie der Schreinerei der Abtei.
Im Tausend93 zu genießen! Laacher Klosterbier. Entstanden ist unser Klosterbier in Kooperation mit der Vulkan Brauerei in Mendig. Die Rezeptur wurde in einer umfangreichen Verkostung gemeinsam mit den Laacher Mönchen entwickelt. Wir servieren das Helle Laacher Klosterbier im Tausend93 – inspiriert von einer jahrhundertelangen Tradition.
Öffnungszeiten
TÄGLICH
12:00 – 14:00 Uhr sowie 18:00 – 20:00 Uhr
Bitte beachten: vom 05.02. bleibt das Restaurant Mittwochs und Donnerstags geschlossen!
Café und Kuchen:
14.30 – 17:00 Uhr
14 bis 21 Uhr
Seehotel Newsletter
Neues aus dem Seehotel
Musikalischer Abendspaziergang
Im Rahmen der “Nacht der Vulkane” präsentiert das Seehotel Maria Laach in Kooperation mit der Cappella Lacensis einen unvergesslichen musikalischen Spaziergang durch das Kloster.
Maria Laach Tag, 22.07.2025
Auf dem Gelände des Klosters Maria Laach erwartet die Besucher an diesem Tag ein spannendes Programm für die ganze Familie mit verschiedenen Aktivitäten, Ständen uvm.
Für das leibliche Wohl ist natürlich bestens gesorgt!
Eine nachhaltige Erfolgsgeschichte
2.500 Zimmerreinigungen wurden im Seehotel in den letzten zwei Jahren bereits abbestellt!
Erneute Zertifizierung als „Vier Sterne Superior“
Das Seehotel Maria Laach wurde vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) erneut als Hotel der Kategorie „Vier Sterne Superior“ zertifiziert. Die Zertifizierung gilt für drei Jahre – bis August 2027. „4 Sterne Hotels“ mit dem Zusatz „Superior“ haben...
Besondere Frühstücks-Termine 2025
Freuen Sie sich an ausgewählten Terminen wieder auf unser reichhaltiges Genießer-Frühstücksbuffet!