Ostern genussvoll feiern…
Genießen Sie mit Ihren Liebsten festliche Menüs in unserem Restaurant
und verbringen Sie entspannte Stunden in Maria Laach.

An Ostermontag genießen Sie das exklusive 4-Gänge Menü
mit musikalischer Begleitung durch unseren Impressario Andreas Arenz.

Rinder Tatar
Gebeiztes Eigelb | geröstetes Laacher Bierbrot | Kapernbeere | Wildkräutersalat

oder

Hausgeräucherter Lachs mit Ducca-Gewürzmischung
Fenchel | Sellerie | Curry-Apfelkompott | gebratenes Salatherz

oder

Zucchini Cannelloni mit Nussfüllung
Tomaten Carpaccio | Rucola Salat | Pesto

 Kalbsschwanzessenz
feines Gemüse | kleine Maultaschen

oder

Bärlauch-Kartoffelcremesuppe
gebackene Weissbrotwürfel

Boeuf Bourguignon
Kräftige Ahrrotweinsauce | hausgemachter Kartoffelkuchen
Stäbchen vom Wurzelgemüse | Brokkoli

mit Vorspeise 82,00 € / ohne Vorspeise 67,00 €

oder

Crepinette vom Duroc Schweinefilet mit Pilzen
Cognacrahmsauce | Kräuterknöpfle | buntes Gemüse

mit Vorspeise 79,00 € / ohne Vorspeise 64,00 €

oder

Zanderfilet
Buntes Riesling-Spargelragout | Spinatpolenta | Kirschtomaten am Ast

mit Vorspeise 82,00 € / ohne Vorspeise 67,00 €

oder

Vegane rote Linsenbratlinge
Kräuterrahm Erbsen | geröstete Karotten | geflämmter Blumenkohl

mit Vorspeise 77,00 € / ohne Vorspeise 62,00 €

Cheesecake Parfait mit Himbeeren
Hafercrumble I Limetten Joghurt

oder

Schnitte von Rhabarber
Erdbeercreme I Eierlikör

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Neues aus dem 4-Sterne Seehotel Maria Laach